Grazie alle forti escursioni termiche tra il giorno e la notte, gli ortaggi in montagna hanno tutto il tempo di maturare e di sviluppare aromi e sapori inconfondibili. L’aria di montagna e la ricchezza del suolo fanno il resto.
Grazie alle forti escursioni termiche tra il giorno e la notte, gli ortaggi in montagna hanno tutto il tempo di maturare e di sviluppare aromi e sapori inconfondibili. L’aria di montagna e la ricchezza del suolo fanno il resto.
